Огляд 'Vesuvio Trattoria': Моя подорож до Неаполя прямо в Києві!

Чесно кажучи, останнім часом мені дуже хотілося справжньої, душевної італійської кухні, такої, щоб прямо як у бабусі на Сицилії (ну, якщо б у мене була сицилійська бабуся, звісно!). І ось, після кількох рекомендацій від друзів, я вирішив нарешті завітати до Vesuvio Trattoria, що на Подолі. Скажу одразу, очікування були високі, і я дуже сподівався, що це місце не розчарує.

Перші враження: атмосфера та інтер'єр

Як тільки я переступив поріг, мене одразу огорнула така приємна, домашня атмосфера. Що цікаво, тут немає надмірної розкоші, все дуже просто, але зі смаком. Дерев'яні столи, трохи приглушене світло, на стінах – якісь старі фотографії Італії, полички з вином. Мені одразу здалося, що я десь у маленькому сімейному ресторанчику в Неаполі, а не в гамірному Києві. Музика грала тихо, щось італійське, звісно. Було досить людно, але не шумно, що для мене великий плюс. Я прийшов десь о сьомій вечора у вівторок, і вільних столиків було не так вже й багато, тож бронювання, мабуть, не завадить.

Меню та страви: що я замовив і як воно було?

Ох, меню! Це була справжня мука вибору, бо хотілося спробувати буквально все. Офіціант, дуже приємний хлопець, одразу підійшов і запропонував допомогу. Я попросив його порекомендувати щось таке, що «точно варто спробувати». Він порадив їхню фірмову піцу і якусь пасту, що готується за особливим рецептом. Отже, мій вибір впав на:

Піца «Vesuvio» (з прошуто, грибами, моцарелою та руколою) – 320 грн.
Паста «Carbonara» (класика, куди ж без неї!) – 280 грн.
І, звісно, келих домашнього італійського вина (червоне сухе) – 120 грн.
На десерт взяв Тірамісу – 150 грн.

Чекав я на замовлення хвилин 15-20, що, на мою думку, цілком нормально для свіжоприготовленої їжі. Спочатку принесли піцу. О, Боже! Тонке тісто, хрусткі бортики, соковита начинка. Сир тягнувся, прошуто було ідеально солоним, а свіжа рукола додавала пікантності. Це була одна з найкращих піц, яку я їв у Києві, без перебільшень. Я був приємно здивований! Потім принесли карбонару. Вона була аль денте, соус густий, вершковий, але не надто важкий, з хрусткими шматочками панчетти. Це була справжня карбонара, без вершків, як це часто буває в наших закладах. Просто чудово! Вино теж було дуже доречним, легке і ароматне. А тірамісу... це був ідеальний фінал. Легке, повітряне, з насиченим кавовим смаком. Я реально відчував себе ситим і щасливим.

Сервіс та обслуговування

Як я вже згадував, офіціант був дуже уважним і ввічливим. Він знав меню, міг порадити, не нав'язувався, але був поруч, коли потрібно. Посуд прибирали швидко, воду підливали. Я не помітив жодних затримок чи непорозумінь. До речі, він навіть запитав, чи все мені сподобалося, і це було щиро, а не просто для галочки. Це дрібниця, але вона створює загальне приємне враження. Єдиний мікро-мінус – можливо, трохи забагато часу пройшло, поки принесли рахунок, але це не критично.

Ціни та співвідношення ціна/якість

За весь мій обід я заплатив близько 870 грн. Це, звісно, не бюджетний варіант, але й не преміум. На мою думку, це цілком адекватна ціна за таку якість їжі, атмосферу та сервіс. Ти отримуєш справжню італійську кухню, а не її імітацію. Я б сказав, що співвідношення ціна/якість тут на дуже високому рівні. Я точно не почувався, що переплатив.

Кому рекомендую 'Vesuvio Trattoria'?

Я б однозначно рекомендував це місце всім, хто цінує справжню італійську кухню. Це ідеальне місце для:

Романтичного побачення: затишно, не шумно, смачно.
Сімейного обіду/вечері: є страви, які сподобаються всім, навіть дітям.
Зустрічі з друзями: можна довго сидіти, розмовляти і насолоджуватися їжею.
Тихої вечері наодинці: якщо хочете просто розслабитися і смачно поїсти.

Це не місце для швидкого перекусу чи ділової зустрічі, де потрібна повна тиша. Тут швидше про насолоду моментом.

Корисні поради: коли йти, як забронювати

Як я вже казав, заклад досить популярний, особливо у вечірній час та на вихідних. Тому моя порада – обов'язково бронюйте столик заздалегідь, особливо якщо йдете великою компанією або у п'ятницю/суботу ввечері. До речі, у них є невелика літня тераса, що дуже приємно у теплу пору року. Найкраще йти у будні ввечері, якщо хочете менше людей, або на обід. Адреса: вулиця Сагайдачного, 10 (це Поділ, дуже зручно діставатися).

Підсумок: плюси та мінуси

Плюси:

Автентична італійська кухня: піца та паста просто чудові.
Затишна, домашня атмосфера: відчуваєш себе як в Італії.
Відмінний сервіс: уважний та ввічливий персонал.
Адекватні ціни: повністю відповідають якості.
Зручне розташування: у серці Подолу.
Наявність тераси: приємний бонус.

Мінуси:

Може бути людно: без бронювання є ризик не потрапити.
Трохи повільно принесли рахунок: дрібниця, але все ж.

Загалом, я залишився дуже задоволений своїм візитом до Vesuvio Trattoria. Це місце, куди хочеться повертатися знову і знову. Якщо ви шукаєте справжню Італію в Києві, вам сюди!

FAQ:

1. Чи є у Vesuvio Trattoria вегетаріанські опції?
Так, у меню є кілька вегетаріанських піц, паст та салатів. Офіціант може допомогти з вибором.

2. Чи можна замовити їжу на винос або доставку?
Так, вони пропонують послугу на винос, а також співпрацюють з популярними службами доставки.

3. Чи є парковка біля ресторану?
На вулиці Сагайдачного є міська парковка, але місця можуть бути обмежені, особливо у вечірній час.

4. Чи підходить Vesuvio Trattoria для святкування дня народження?
Безумовно! Затишна атмосфера та смачна їжа ідеально підходять для невеликих святкувань. Рекомендую забронювати столик заздалегідь.